Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym to idealne danie dla tych, którzy cenią sobie prostotę i smak. Każdy kęs tego dania to połączenie aromatycznego sosu pomidorowego z delikatnym tuńczykiem, który sprawia, że posiłek jest sycący, a zarazem lekki. Jest to doskonała propozycja na szybki obiad lub kolację, która z pewnością zadowoli całą rodzinę. Przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę, a wynik jest naprawdę znakomity!
Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z tuńczykiem w sosie pomidorowym:
- 200 g makaronu (np. spaghetti lub penne)
- 1 puszka tuńczyka w oliwie (około 200 g)
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Krok po kroku: Jak zrobić makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym
- W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól, a następnie wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź i zostaw na chwilę.
- W międzyczasie przygotuj sos. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Pokrój cebulę w kostkę i wrzuć ją na patelnię, smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się szklista.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę, uważając, aby się nie przypalił.
- Do cebuli i czosnku dodaj krojone pomidory z puszki oraz suszone oregano. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- W międzyczasie otwórz puszkę tuńczyka, odcedź nadmiar oliwy i dodaj go do sosu, delikatnie mieszając.
- Dopraw sos solą i pieprzem według własnych upodobań.
- Na końcu wymieszaj makaron z sosem na patelni, aby wszystko dobrze się połączyło.
- Podawaj gorące, udekorowane świeżą bazylią, jeśli masz ją pod ręką.
Sekrety i triki, które uczynią makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym jeszcze lepszym
- Dodaj do sosu łyżkę kaparów, aby nadać mu pikantności.
- Możesz użyć świeżych pomidorów, zmiksowanych na sos, zamiast tych z puszki.
- Jeśli lubisz ostre dania, dodaj szczyptę chili lub kilka pokrojonych oliwek.
- Spróbuj wzbogacić danie o rukolę lub szpinak, dodając je pod koniec gotowania.
- Serwuj z tartym parmezanem lub ulubionym serem, który pięknie się roztopi na gorącym makaronie.
- Użyj makaronu pełnoziarnistego, aby dodać więcej wartości odżywczych i zwiększyć sytość dania.
Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym to pyszna i prosta propozycja, która podbije twoje serce i podniebienie. Dzięki szybkiemu przygotowaniu i wyjątkowemu smakowi z powodzeniem wkroczy do twojego menu na stałe. Zachęcam cię do eksperymentowania i dostosowywania przepisu do własnych upodobań. Smacznego!
