Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie pomidorowym to danie, które zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. Idealna na rodzinną kolację, rozgrzewająca i sycąca, łączy w sobie delikatny makaron, soczystego kurczaka oraz aromatyczny sos pomidorowy. Każdy kęs to uczta dla zmysłów, a jej przyrządzenie jest naprawdę proste, co czyni ją doskonałym wyborem dla zarówno początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Przygotuj się, aby zasmakować w tej wyjątkowej zapiekance!
Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki makaronowej z kurczakiem w sosie pomidorowym:
- 250 g makaronu (np. penne lub rurki)
- 300 g filetu z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 100 g sera (np. mozzarella lub cheddar)
- sól i pieprz do smaku
Krok po kroku: Jak zrobić zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie pomidorowym
- Na początku ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
- W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki.
- Obierz i drobno pokrój cebulę oraz czosnek.
- Na dużej patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę. Smaż aż stanie się szklista, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
- Dodaj pokrojonego kurczaka do patelni, dopraw solą, pieprzem, oregano oraz bazylią. Smaż na średnim ogniu, aż kurczak będzie dobrze usmażony, ok. 5-7 minut.
- Do kurczaka wlej passatę pomidorową i dobrze wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aby smaki się połączyły.
- W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z sosem pomidorowym z kurczakiem. Przełóż wszystko do żaroodpornego naczynia.
- Na wierzchu zapiekanki posyp startym serem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piecz przez około 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
- Wyjmij z piekarnika, odczekaj chwilkę i podawaj na gorąco!
Sekrety i triki, które uczynią zapiekankę makaronową z kurczakiem w sosie pomidorowym jeszcze lepszym
- Dodaj warzywa! Do sosu możesz wrzucić pokrojone papryki, cukinię lub pieczarki dla podkręcenia koloru i smaku.
- Pikantniejszy sos? Do sosu dodaj szczyptę chili, aby dodać daniu odrobiny pikanterii.
- Wybierz różne sery! Wypróbuj kombinację mozzarella z parmezanem dla intensywniejszego smaku.
- Możesz użyć różnych mięs! Jeśli nie masz kurczaka, spróbuj z mielonym mięsem wołowym lub nawet z tuńczykiem w sosie pomidorowym.
- Na słodko? Dodaj łyżkę cukru do sosu pomidorowego, aby złagodzić kwasowość pomidorów.
- Rób zapasy! Ta zapiekanka doskonale nadaje się do odgrzewania, więc możesz zrobić więcej i cieszyć się nią przez kilka dni.
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie pomidorowym to smak, który zawsze wywołuje uśmiech na twarzy. Dzięki prostym składnikom i szybkim krokom, możesz z łatwością przygotować to danie dla całej rodziny. Zaskocz swoich bliskich pysznym posiłkiem i ciesz się chwilami przy wspólnym stole. Smacznego!
