Sięgając po garść migdałów, rzadko zastanawiamy się nad tym, ile waży pojedynczy orzech. Ta niepozorna przekąska, którą tak chętnie dodajemy do sałatek czy podjadamy między posiłkami, kryje w sobie nie tylko wartości odżywcze, ale też ciekawą matematykę porcji. Poznanie wagi pojedynczego migdała pomoże nam lepiej kontrolować ilość spożywanych kalorii i cieszyć się tą zdrową przekąską w odpowiednich proporcjach.
Ile kalorii ma jeden migdał – dokładne wyliczenia
Jeden migdał zawiera średnio 7 kalorii. To naprawdę niewiele, zważywszy na jego wartości odżywcze. Garść migdałów (około 28 gramów) dostarcza około 160-170 kalorii.
Ciekawostka: Migdały prażone mają nieco więcej kalorii niż surowe – różnica wynosi około 0,5 kalorii na sztukę.
- 1 migdał surowy: 7 kalorii
- 1 migdał prażony: 7,5 kalorii
- 1 migdał w karmelu: 9 kalorii
Warto pamiętać, że kaloryczność pojedynczego migdała może się różnić w zależności od jego wielkości. Małe migdały mają około 5-6 kalorii, podczas gdy większe okazy mogą zawierać nawet 8-9 kalorii. Mimo to migdały pozostają świetną przekąską – są sycące i pełne zdrowych tłuszczów.
Jak jeść migdały żeby schudnąć – porady
Migdały to świetny sprzymierzeniec w odchudzaniu. Najlepiej jeść je jako przekąskę między posiłkami, kiedy dopada nas mały głód. Garść migdałów (około 23 sztuki) dostarcza energii i pomaga kontrolować apetyt przez następne 2-3 godziny.
- Dodawaj do owsianki na śniadanie
- Zabieraj małą porcję do pracy
- Miksuj z jogurtem na popołudniową przekąskę
Ciekawostka: Migdały namoczone przez noc są łatwiejsze do strawienia i mają więcej składników odżywczych. Można je też prażyć na suchej patelni – wtedy zyskują fajny, chrupki smak. Pamiętaj tylko o kontrolowaniu porcji – jedna garść w zupełności wystarczy!
Migdały kontra inne orzechy – wartości odżywcze
Migdały mają najwyższą zawartość białka spośród wszystkich orzechów – aż 21g na 100g produktu. To więcej niż orzechy włoskie (15g) czy laskowe (14g). Zawierają też najwięcej błonnika (12g) i wapnia (269mg).
- Migdały: 21g białka, 12g błonnika, 269mg wapnia
- Orzechy włoskie: 15g białka, 7g błonnika, 98mg wapnia
- Orzechy laskowe: 14g białka, 9g błonnika, 114mg wapnia
Ciekawostka: Migdały zawierają więcej żelaza niż wołowina! Pod względem witaminy E migdały również górują nad innymi orzechami – w 100g znajdziemy aż 26mg tego przeciwutleniacza. To prawie 3 razy więcej niż w orzechach włoskich.
Ile migdałów dziennie można zjeść bezpiecznie
Bezpieczna dzienna porcja migdałów to 30-50 gramów, czyli około 20-30 sztuk. Taka ilość dostarcza odpowiednią dawkę składników odżywczych bez ryzyka przesady z kaloriami.
- Osoby aktywne fizycznie mogą spożywać do 60g dziennie
- Dla dzieci zalecana porcja to 15-20g
- Seniorzy mogą jeść 25-35g migdałów
Ciekawostka: Mieszkańcy regionu śródziemnomorskiego jedzą średnio 2 razy więcej migdałów niż reszta Europejczyków, a mimo to rzadziej borykają się z nadwagą!
Warto rozłożyć spożycie migdałów na 2-3 porcje w ciągu dnia. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do owsianki na śniadanie lub przekąska między posiłkami.
Jeden migdał to mała, ale potężna przekąska! Waży zaledwie około 1 gram, ale jest pełen zdrowych tłuszczów i składników odżywczych. Wrzuć garść migdałów do torebki i masz gotową, pyszną przekąskę na cały dzień. Może czas zamienić chipsy na te małe, chrupiące skarby?
