Cytryna, ten żółty skarb naszej kuchni, kryje w sobie więcej niż tylko kwaśny smak! Większość z nas używa jej codziennie do herbaty czy jako dodatek do dań, ale mało kto zastanawia się nad jej wagą. Przeciętna cytryna waży między 85 a 120 gramów, choć możemy spotkać zarówno mniejsze jak i większe okazy. To właśnie ta niepozorna waga sprawia, że cytryna jest idealnym składnikiem do precyzyjnego dozowania w przepisach. A może zaskoczy Cię fakt, że z jednej cytryny możesz wycisnąć aż 3 łyżki soku?
Jaka jest waga średniej cytryny – praktyczny przewodnik
Średnia cytryna waży między 85 a 120 gramów. Ta wartość może się różnić w zależności od odmiany i dojrzałości owocu. Większe okazy potrafią ważyć nawet 150 gramów, podczas gdy mniejsze około 70 gramów.
Ciekawostka: Największa cytryna świata ważyła aż 5,265 kg i została wyhodowana w Izraelu!
Aby łatwo oszacować wagę cytryny w domu, warto znać te przybliżone miary:
- Mała cytryna: 70-85g
- Średnia cytryna: 85-120g
- Duża cytryna: 120-150g
Z jednej średniej cytryny można wycisnąć około 45-60 ml soku. To mniej więcej 3-4 łyżki stołowe. Sok z takiego owocu zawiera około 20-25 mg witaminy C.
Ile waży cytryna bez skórki i pestek
Cytryna bez skórki i pestek waży średnio 35-45 gramów, co stanowi około 70% początkowej masy owocu. Sam miąższ jest najbardziej soczystą częścią, zawierającą najwięcej wartości odżywczych.
Ciekawostka: Z jednej cytryny bez skórki można wycisnąć nawet 45 ml soku! To około 3 łyżki stołowe czystego soku cytrynowego, idealnego do przyrządzenia domowej lemoniady.
- Miąższ: 35-45g
- Sok: 30-45ml
- Błonki: 5-8g
Warto wiedzieć, że obrana cytryna zachowuje świeżość przez 2-3 dni w lodówce. Najlepiej przechowywać ją w szczelnym pojemniku, by nie chłonęła zapachów z otoczenia. Sok najlepiej wycisnąć od razu po obraniu.
Jak wielkość cytryny wpływa na jej wagę
Waga cytryny zależy głównie od jej rozmiaru. Małe cytryny ważą około 70-85 gramów, podczas gdy średnie okazy osiągają 100-120 gramów. Największe cytryny mogą ważyć nawet 150-180 gramów.
Ciekawostka: Największa cytryna na świecie ważyła aż 5,265 kg i została wyhodowana w Izraelu!
- Mini cytryny: 50-70g
- Standardowe cytryny: 85-120g
- Jumbo cytryny: 130-180g
Na wagę owocu wpływa też pora zbioru i warunki uprawy. Cytryny zebrane latem są zazwyczaj cięższe od zimowych o 15-20%. Dojrzałe owoce mają więcej soku, przez co ważą więcej niż niedojrzałe. Sok stanowi około 40% masy cytryny.
Porównanie wagi cytryn z różnych regionów świata
Cytryny z różnych zakątków świata różnią się masą. Średnia waga cytryny to 85-120 gramów, ale wartości te mogą się znacznie wahać. Sycylijskie cytryny ważą zazwyczaj 100-150 gramów, podczas gdy hiszpańskie okazy osiągają 80-110 gramów.
- Tureckie cytryny: 90-130 gramów
- Argentyńskie cytryny: 70-100 gramów
- Kalifornijskie cytryny: 85-140 gramów
Ciekawostka: największe cytryny uprawiane są we Włoszech – niektóre okazy ważą nawet 400 gramów! Te giganty można spotkać w regionie Amalfi, gdzie lokalni rolnicy hodują je od pokoleń.
Masa owocu zależy głównie od odmiany, warunków uprawy i klimatu. Cytryny z cieplejszych regionów są zazwyczaj większe i cięższe od tych rosnących w chłodniejszym klimacie.
Cytryna to nie tylko smak, ale też ciekawa miara w kuchni! Średnia cytryna waży około 100-120 gramów, ale to nie wszystko. Jej sok i skórka to prawdziwe skarby dla kucharzy. Zastanawiałeś się kiedyś, ile cytryn potrzebujesz, żeby zrobić prawdziwie orzeźwiającą lemoniadę?
